<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?> <!DOCTYPE book PUBLIC "-//NLM//DTD BITS Book Interchange DTD v2.3 20210610//EN" "BITS-book2.3.dtd"> <book xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" book-type="conference-proceedings" dtd-version="2.3" xml:lang="ru"> <front> <book-meta>  <book-id book-id-type="isbn">978-5-907561-09-0</book-id>   <book-id pub-id-type="doi">10.31483/a-10347</book-id>   <title-group>  <book-title xml:lang="ru">Право, экономика и управление: состояние, проблемы и перспективы</book-title>   <trans-title-group xml:lang="en"> <trans-title>Law, Economics and Management</trans-title> </trans-title-group>  </title-group>  <description xml:lang="ru"> <p>В сборнике представлены научные публикации, посвященные вопросам развития экономической науки и права. В материалах сборника приведены результаты теоретических и прикладных изысканий представителей научного и образовательного сообщества в данной области. Предназначен для широкого круга читателей. Издание может быть полезно научным сотрудникам, преподавателям, студентам, аспирантам и всем, кто интересуется проблемами и перспективами социально-экономического развития и права России и зарубежья.</p> </description>   <contrib-group>  <contrib contrib-type="editor" id="editor1">    <name-alternatives>  <name name-style="eastern" xml:lang="ru"> <surname>Фомин</surname> <given-names>Эдуард Валентинович</given-names> </name>   <name name-style="western" xml:lang="en"> <surname>Fomin</surname> <given-names>Eduard Valentinovich</given-names> </name>  </name-alternatives>  <contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0001-6708-9909</contrib-id> <email xlink:type="simple">yeresen@yandex.ru</email> </contrib>  </contrib-group>   <contrib-group>  <contrib contrib-type="member-of-organizing-committee" id="orgcomm1">    <name-alternatives>  <name name-style="eastern" xml:lang="ru"> <surname>Баскакова</surname> <given-names>Наталья Ивановна</given-names> </name>   <name name-style="western" xml:lang="en"> <surname>Baskakova</surname> <given-names>Natalya Ivanovna</given-names> </name>  </name-alternatives>  <contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-4451-5909</contrib-id> </contrib>  <contrib contrib-type="member-of-organizing-committee" id="orgcomm2">    <name-alternatives>  <name name-style="eastern" xml:lang="ru"> <surname>Фомин</surname> <given-names>Эдуард Валентинович</given-names> </name>   <name name-style="western" xml:lang="en"> <surname>Fomin</surname> <given-names>Eduard Valentinovich</given-names> </name>  </name-alternatives>  <contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0001-6708-9909</contrib-id> </contrib>  <contrib contrib-type="member-of-organizing-committee" id="orgcomm3">    <name-alternatives>  <name name-style="eastern" xml:lang="ru"> <surname>Григорьева</surname> <given-names>Лариса Георгиевна</given-names> </name>   </name-alternatives>   </contrib>  <contrib contrib-type="member-of-organizing-committee" id="orgcomm4">    <name-alternatives>  <name name-style="eastern" xml:lang="ru"> <surname>Фомин</surname> <given-names>Эдуард Валентинович</given-names> </name>   <name name-style="western" xml:lang="en"> <surname>Fomin</surname> <given-names>Eduard Valentinovich</given-names> </name>  </name-alternatives>  <contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0001-6708-9909</contrib-id> </contrib>  </contrib-group>   <event>  <event-desc xml:lang="ru">Право, экономика и управление: состояние, проблемы и перспективы</event-desc>   <event-desc xml:lang="en">Law, Economics and Management</event-desc>   <conf-date> <day>11</day> <month>02</month> <year>2022</year> </conf-date>    <conf-loc xml:lang="ru">Чебоксары</conf-loc>  </event>   <publisher> <publisher-name>ИД «Среда»</publisher-name> </publisher>    <pub-date pub-type="collection"> <year>2022</year> </pub-date>    <permissions> <copyright-statement>Copyright &#x00A9; Ключевская И. С., 2022</copyright-statement> <copyright-year>2022</copyright-year> <license license-type="open-access" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"> <license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p> </license> </permissions>  </book-meta> <book-part book-part-type="conference-paper"> <book-part-meta>   <book-id custom-type="publisher-id" pub-id-type="custom">100974</book-id> <title-group>  <chapter-title xml:lang="ru">Кадровая проблема в индустрии гостеприимства в условиях пандемии</chapter-title>   <trans-title-group xml:lang="en"> <trans-title>Kadrovaia problema v industrii gostepriimstva v usloviiakh pandemii</trans-title> </trans-title-group>  </title-group>  <contrib-group>   <contrib contrib-type="author" id="author1">   <name-alternatives>  <name name-style="eastern" xml:lang="ru"> <surname>Ключевская</surname> <given-names>Ирина Сергеевна</given-names> </name>   <name name-style="western" xml:lang="en"> <surname>Kliuchevskaia</surname> <given-names>Irina Sergeevna</given-names> </name>   </name-alternatives>  <email xlink:type="simple">kluchi21@yandex.ru</email> <xref ref-type="aff" rid="aff1"/> </contrib>   <aff-alternatives id="aff1">   <aff xml:lang="ru">  <institution-wrap> <institution-id institution-id-type="ror">0473ch268</institution-id> <institution>Российский государственный гуманитарный университет</institution> </institution-wrap>   <country>Россия</country> </aff>    <aff xml:lang="en">  <institution-wrap> <institution-id institution-id-type="ror">0473ch268</institution-id> <institution>Russian State University for the Humanities</institution> </institution-wrap>   <country>Russia</country> </aff>   </aff-alternatives>  </contrib-group>   <fpage>90</fpage> <lpage>93</lpage>   <abstract xml:lang="ru"> <p>в статье рассмотрены особенности кадровой политики гостиничного предприятия, исследован спрос на персонал и выявлены основные причины высокого оттока кадров из гостиничной сферы.</p> </abstract>           <kwd-group xml:lang="ru">  <kwd>текучесть кадров</kwd>  <kwd>персонал гостиничного предприятия</kwd>  <kwd>увольнение сотрудников</kwd>  </kwd-group>        </book-part-meta> </book-part> </front>  <back> <ref-list> <title>References</title>  <ref id="ref1"> <label>1</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">В России нехватка кадров в отелях и ресторанах достигла 50% [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://rg.ru/2021/09/30/v-rossii-nehvatka-kadrov-v-oteliah-i-restoranah-dostigla-50.html</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="web">   <article-title>В России нехватка кадров в отелях и ресторанах достигла 50%</article-title>         <ext-link ext-link-type="uri">https://rg.ru/2021/09/30/v-rossii-nehvatka-kadrov-v-oteliah-i-restoranah-dostigla-50.html</ext-link>      </element-citation> </ref>  <ref id="ref2"> <label>2</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">Демография и безработица лишили Россию 460 тыс. молодых работников за год [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.rbc.ru/economics/13/01/2022/61ddb0159a7947ca69615b63</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="web">   <article-title>Демография и безработица лишили Россию 460 тыс. молодых работников за год</article-title>         <ext-link ext-link-type="uri">https://www.rbc.ru/economics/13/01/2022/61ddb0159a7947ca69615b63</ext-link>      </element-citation> </ref>  <ref id="ref3"> <label>3</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">Исследование НАФИ и ВШЭ: треть российских компаний страдают от текучести кадров [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://nafi.ru/analytics/issledovanie-nafi-i-vshe-tret-rossiyskikh-kompaniy-stradayut-ot-tekuchesti-kadrov-/</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="web">   <article-title>Исследование НАФИ и ВШЭ: треть российских компаний страдают от текучести кадров</article-title>         <ext-link ext-link-type="uri">https://nafi.ru/analytics/issledovanie-nafi-i-vshe-tret-rossiyskikh-kompaniy-stradayut-ot-tekuchesti-kadrov-/</ext-link>      </element-citation> </ref>  <ref id="ref4"> <label>4</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">Как остановить текучесть персонала [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://uprav.ru/blog/kak-ostanovit-tekuchest-personala/</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="web">   <article-title>Как остановить текучесть персонала</article-title>         <ext-link ext-link-type="uri">https://uprav.ru/blog/kak-ostanovit-tekuchest-personala/</ext-link>      </element-citation> </ref>  <ref id="ref5"> <label>5</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">Коэффициент текучести кадров: как считать и роль в бизнесе [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://hr-security.ua/koefitsient-plinnosti-kadriv-yak-rahuvatj-rol-v-biznesi</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="web">   <article-title>Коэффициент текучести кадров: как считать и роль в бизнесе</article-title>         <ext-link ext-link-type="uri">https://hr-security.ua/koefitsient-plinnosti-kadriv-yak-rahuvatj-rol-v-biznesi</ext-link>      </element-citation> </ref>  <ref id="ref6"> <label>6</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">Ключевская И.С. Управление персоналом гостиничного предприятия: учебное пособие / И.С. Ключевская. – М.: ИНФРА-М, 2020. – 387 с.</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="other">  <person-group person-group-type="author">  <name> <surname>Ключевская</surname> <given-names>И. С.</given-names> </name>  </person-group>   <article-title>Управление персоналом гостиничного предприятия: учебное пособие</article-title>               <publisher-loc>М.</publisher-loc> <publisher-name>Инфра-М</publisher-name>  </element-citation> </ref>  <ref id="ref7"> <label>7</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">Любой ценой добывать людей»: как российский бизнес переживает острую нехватку линейного персонала [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.forbes.ru/karera-i-svoy-biznes/428709-lyuboy-cenoy-dobyvat-lyudey-kak-rossiyskiy-biznes-perezhivaet-ostruyu</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="web">   <article-title>Любой ценой добывать людей»: как российский бизнес переживает острую нехватку линейного персонала</article-title>         <ext-link ext-link-type="uri">https://www.forbes.ru/karera-i-svoy-biznes/428709-lyuboy-cenoy-dobyvat-lyudey-kak-rossiyskiy-biznes-perezhivaet-ostruyu</ext-link>      </element-citation> </ref>  <ref id="ref8"> <label>8</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">Нас ждет демографическая яма до 2030 г. Это скажется на экономике и на рынке труда [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.dk.ru/news/237148391</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="web">   <article-title>Нас ждет демографическая яма до 2030 г. Это скажется на экономике и на рынке труда</article-title>         <ext-link ext-link-type="uri">https://www.dk.ru/news/237148391</ext-link>      </element-citation> </ref>  <ref id="ref9"> <label>9</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">Нежельченко Е.В. Проблемы текучести кадров и пути ее снижения в индустрии гостеприимства / Е.В. Нежельченко, С.Н. Ясенок, Н.Ю. Яковенко // Научный результат. Технологии бизнеса и сервиса. – 2019. – Т. 5, №3. – С. 32–41.</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="other">  <person-group person-group-type="author">  <name> <surname>Нежельченко</surname> <given-names>Е. В.</given-names> </name>  <name> <surname>Ясенок</surname> <given-names>С. Н.</given-names> </name>  <name> <surname>Яковенко</surname> <given-names>Н. Ю.</given-names> </name>  </person-group>   <article-title>Проблемы текучести кадров и пути ее снижения в индустрии гостеприимства</article-title> <source>Научный результат. Технологии бизнеса и сервиса</source> <year>2019</year>  <issue>Т. 5, №3</issue> <fpage>32</fpage> <lpage>41</lpage>         </element-citation> </ref>  <ref id="ref10"> <label>10</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">Отели и рестораны заявили о катастрофической нехватке персонала. Она вызвала «ценовые войны» за кадры [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.rbc.ru/business/29/09/2021/6152dec19a7947918db291ff</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="web">   <article-title>Отели и рестораны заявили о катастрофической нехватке персонала. Она вызвала «ценовые войны» за кадры</article-title>         <ext-link ext-link-type="uri">https://www.rbc.ru/business/29/09/2021/6152dec19a7947918db291ff</ext-link>      </element-citation> </ref>  <ref id="ref11"> <label>11</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">Персональное дело. Кто будет работать в отелях, когда уйдет последняя горничная [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://newprospect.ru/news/articles/personalnoe-delo-kto-budet-rabotat-v-otelyakh-kogda-uydet-poslednyaya-gornichnaya/</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="web">   <article-title>Персональное дело. Кто будет работать в отелях, когда уйдет последняя горничная</article-title>         <ext-link ext-link-type="uri">https://newprospect.ru/news/articles/personalnoe-delo-kto-budet-rabotat-v-otelyakh-kogda-uydet-poslednyaya-gornichnaya/</ext-link>      </element-citation> </ref>  <ref id="ref12"> <label>12</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">Текучка кадров: что теряет компания вместе с уходом специалистов? [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.e-xecutive.ru/career/hr-management/1809629-tekuchka-kadrov-chto-teryaet-kompaniya-vmeste-s-uhodom-spetsialistov</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="web">   <article-title>Текучка кадров: что теряет компания вместе с уходом специалистов?</article-title>         <ext-link ext-link-type="uri">https://www.e-xecutive.ru/career/hr-management/1809629-tekuchka-kadrov-chto-teryaet-kompaniya-vmeste-s-uhodom-spetsialistov</ext-link>      </element-citation> </ref>  <ref id="ref13"> <label>13</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">Текучка линейного персонала: «сложно найти и легко потерять» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.frontdesk.ru/article/tekuchka-lineynogo-personala-slozhno-nayti-i-legko-poteryat</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="web">   <article-title>Текучка линейного персонала: «сложно найти и легко потерять»</article-title>         <ext-link ext-link-type="uri">https://www.frontdesk.ru/article/tekuchka-lineynogo-personala-slozhno-nayti-i-legko-poteryat</ext-link>      </element-citation> </ref>  </ref-list> </back>  </book>