В сборнике представлены научные публикации, посвященные вопросам экономики, управления и предпринимательства. В материалах сборника приведены результаты теоретических и прикладных изысканий представителей научного и образовательного сообщества в данной области. Предназначен для широкого круга читателей. Издание может быть полезно научным сотрудникам, преподавателям, студентам, аспирантам и всем, кто интересуется проблемами и перспективами социально-экономического развития России и зарубежья. Ответственность за исследования несут авторы.
эффективность деятельности предприятия в сфере гостиничного сервиса зависит от качества работы сотрудников. В статье рассмотрены нормативно-правовые аспекты сферы гостиничного сервиса, стандарты и регламенты предприятий индустрии гостеприимства в области кадровой политики, представлены основы в сфере разработки стандартов по управлению персоналом гостиничного предприятия.