В монографии представлены научно-исследовательские материалы известных и начинающих ученых, объединенные основной темой современного видения путей развития права и экономического развития. Монография может быть полезна для руководителей, экономистов, менеджеров, юристов и других работников предприятий и организаций, представителей органов государственной власти и местного самоуправления, преподавателей, аспирантов, магистрантов и студентов высших учебных заведений.
в связи с заметным снижением спроса на рекламные продукты, уменьшением продаж и потерей прибыли в кафе и ресторанах быстрого питания, менеджеры некоторых компаний вынуждены прибегать к экстравагантным способам работы с клиентами – созданию элементов эпатажа. Авторы отмечают, что в большей степени эпатажная реклама вызывает негативные эмоции и отрицательное впечатление у людей старшего возраста, тогда как у молодежи она провоцирует изумление, вызывает интерес, способствует появлению смеха и желание приобрести товары фастфуда именно из-за оригинального подхода к их позиционированию. Основываясь на концепциях социального поля П. Бурдье, функциональной теории Р. Мертона и др., в статье выделяются особенности, черты отличия эпатажа от других аттрактивных методов и приемов воздействия на молодежь. Приводятся примеры социально значимой эпатажной рекламы, эпатажа в рекламе продукции ресторанов общественного питания Carl’s Jr, Вurger Кing, кафе «Щелкунчик». Понимая воздействие эпатажной рекламы, маркетологи также продумывают возможные последствия для репутации бренда, включая отрицательный отклик и критику. Стратегия повсеместного присутствия в социальных медиа не только максимизирует охват аудитории, но и способствует формированию потребительских привычек молодежи. В заключение авторы подчеркивают, что эпатажная реклама продуктов питания не может обойти стороной этику, принципы морали и постулаты нравственности.
due to a noticeable decline in demand for advertising products, a decrease in sales and loss of profit in cafes and fast food restaurants, managers of some companies are forced to resort to extravagant ways of working with customers – involving epatage elements. The authors note that, to a greater extent, epathetic advertising causes negative emotions and makes a negative impression on older people, while in young people it evokes amazement, arouses interest, brings out laughter and the desire to buy fast food products precisely because of the original approach to their positioning. Based on the concepts of social field of P. Bourdieu, functional theory of R. Merton and others, the article outlines the features and peculiarities of difference between epatage and other attraction methods and techniques of influence on young people. Examples of socially significant epatage advertising, epatage in advertising products of catering restaurants Carl's Jr, Burger King, cafe ‘Shhelkunchik’ are given in this chapter. Understanding the impact of epathetic advertising, marketers also consider the possible consequences for brand reputation, including negative feedback and criticism. A strategy of ubiquitous social media presence not only maximizes audience reach, but also helps shape the consumer habits of young people. In conclusion, the authors emphasize that epathetic food advertising cannot bypass ethics, principles and postulates of morality.