В сборнике представлены статьи участников II Всероссийской научно-практической конференции, посвященные актуальным вопросам образовательных процессов. В материалах сборника приведены результаты теоретических и прикладных изысканий представителей научного и образовательного сообщества в области образования. Статьи представлены в авторской редакции.
В статье представлена методическая разработка комбинированного урока, направленного на обучение студентов самостоятельному созданию и редактированию цифрового меню для ресторана или кафе с использованием базовых веб-технологий. Особенностью работы является соединение профессиональной подготовки по специальности «Кулинарное дело» с цифровыми инструментами и воспитательным компонентом, связанным с продвижением кулинарных традиций и идеи единства народов России. Автор формулирует цель и задачи урока, обосновывает использование личностно-деятельностного и компетентностного подходов, здоровьесберегающих технологий, а также словесных, наглядных и практических методов обучения.