<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?> <!DOCTYPE book PUBLIC "-//NLM//DTD BITS Book Interchange DTD v2.3 20210610//EN" "BITS-book2.3.dtd"> <book xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" book-type="collection" dtd-version="2.3" xml:lang="ru"> <front> <book-meta>  <book-id book-id-type="isbn">978-5-6044068-8-5</book-id>   <book-id pub-id-type="doi">10.31483/a-132</book-id>   <title-group>  <book-title xml:lang="ru">Педагогика и образование: от теории к практике</book-title>   <trans-title-group xml:lang="en"> <trans-title>Pedagogy and Education: from Theory to Practice</trans-title> </trans-title-group>  </title-group>  <description xml:lang="ru"> <p>В сборнике представлены статьи , посвященные актуальным вопросам образовательных и педагогических процессов. В материалах сборника приведены результаты теоретических и прикладных изысканий представителей научного и образовательного сообщества в области образования и педагогики.</p> </description>   <contrib-group>  <contrib contrib-type="editor" id="editor1">  <contrib-id contrib-id-type="role">chief_editor</contrib-id>    <name-alternatives>  <name name-style="eastern" xml:lang="ru"> <surname>Мурзина</surname> <given-names>Жанна Владимировна</given-names> </name>   <name name-style="western" xml:lang="en"> <surname>Murzina</surname> <given-names>Zhanna Vladimirovna</given-names> </name>  </name-alternatives>  <contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0003-1322-0515</contrib-id> <email xlink:type="simple">jinnist@yandex.ru</email> </contrib>  <contrib contrib-type="editor" id="editor2">    <name-alternatives>  <name name-style="eastern" xml:lang="ru"> <surname>Богатырева</surname> <given-names>Ольга Леонидовна</given-names> </name>   <name name-style="western" xml:lang="en"> <surname>Bogatyreva</surname> <given-names>Olga Leonidovna</given-names> </name>  </name-alternatives>  <contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0001-5316-2423</contrib-id> <email xlink:type="simple">chrio2020@mail.ru</email> </contrib>  </contrib-group>     <publisher> <publisher-name>ИД «Среда»</publisher-name> </publisher>    <pub-date date-type="collection" publication-format="electronic" iso-8601-date="2020"> <year>2020</year> </pub-date>    <permissions>  <copyright-statement xml:lang="en">© 2020 Aigul L. Faizrakhmanova</copyright-statement>   <copyright-statement xml:lang="ru">© 2020 Файзрахманова А. Л.</copyright-statement>   <copyright-year>2020</copyright-year>  <copyright-holder xml:lang="ru">Файзрахманова А. Л.</copyright-holder>   <copyright-holder xml:lang="en">Aigul L. Faizrakhmanova</copyright-holder>    <license license-type="open-access" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xml:lang="en" xlink:type="simple"> <license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0)</license-p> </license>   <license license-type="open-access" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xml:lang="ru" xlink:type="simple"> <license-p>Это произведение доступно по лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)</license-p> </license>   </permissions>  </book-meta> <book-part book-part-type="chapter"> <book-part-meta>   <book-id custom-type="publisher-id" pub-id-type="custom">74600</book-id> <title-group>  <chapter-title xml:lang="ru">Проблемы обучения кулинарии на уроках технологии в начальной школе</chapter-title>   <trans-title-group xml:lang="en"> <trans-title>Problemy obucheniia kulinarii na urokakh tekhnologii v nachal&#039;noi shkole</trans-title> </trans-title-group>  </title-group>  <contrib-group>   <contrib contrib-type="author" id="author1"> <contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0001-7018-7374</contrib-id>  <name-alternatives>  <name name-style="eastern" xml:lang="ru"> <surname>Файзрахманова</surname> <given-names>Айгуль Линаровна</given-names> </name>   <name name-style="western" xml:lang="en"> <surname>Faizrakhmanova</surname> <given-names>Aigul Linarovna</given-names> </name>   </name-alternatives>  <email xlink:type="simple">ahaigul@mail.ru</email> <xref ref-type="aff" rid="aff1"/> </contrib>    <aff-alternatives id="aff1">   <aff xml:lang="ru">  <institution>Елабужский институт (филиал) ФГАОУ ВО «Казанский (Приволжский) федеральный университет»</institution>   <country>Россия</country> </aff>    <aff xml:lang="en">  <institution>Elabuga Institute of Kazan Federal University</institution>   <country>Russia</country> </aff>     </aff-alternatives>  </contrib-group>   <fpage>66</fpage> <lpage>68</lpage>   <abstract xml:lang="ru"> <p>в статье представлена роль обучения кулинарии в развитии учащихся начального школьного возраста. Приведен анализ рабочей программы предметной линии учебников системы «Перспектива», который выявил ряд проблем и вопросов при обучении кулинарии на уроках технологии в начальной школе. Автором внесен ряд предложений по усовершенствованию тематики практических работ по кулинарии в начальной школе. Кроме того, выявлены трудности при организации уроков технологии в начальной школе.</p> </abstract>           <kwd-group xml:lang="ru">  <kwd>технология</kwd>  <kwd>начальная школа</kwd>  <kwd>трудовое обучение</kwd>  <kwd>технологическая подготовка</kwd>  <kwd>кулинария</kwd>  <kwd>приготовление пищи</kwd>  </kwd-group>        </book-part-meta> </book-part> </front>  <back> <ref-list> <title>References</title>  <ref id="ref1"> <label>1</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">Гараева Л.Ф. Индивидуальный подход в обучении детей кулинарии на уроках технологии // Роль и значение науки и техники для развития современного общества: сборник статей Межд. науч.-практ. конф. в 4 ч. – Ч. 3. – Уфа: Омега Сайнс, 2018. – С. 33–35.</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="other">  <person-group person-group-type="author">  <name> <surname>Гараева</surname> <given-names>Л. Ф.</given-names> </name>  </person-group>   <article-title>Индивидуальный подход в обучении детей кулинарии на уроках технологии</article-title>     <fpage>33</fpage> <lpage>35</lpage>         <publisher-loc>Уфа</publisher-loc> <publisher-name>Омега сайнс</publisher-name>  </element-citation> </ref>  <ref id="ref2"> <label>2</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">Файзрахманова А.Л. Технология проблемного обучения на уроках кулинарии / А.Л. Файзрахманова, Ю.М. Шишкина // Форум молодых ученых. – 2019. – №1 (29).</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="other">  <person-group person-group-type="author">  <name> <surname>Файзрахманова</surname> <given-names>А. Л.</given-names> </name>  <name> <surname>Шишкина</surname> <given-names>Ю. М.</given-names> </name>  </person-group>   <article-title>Технология проблемного обучения на уроках кулинарии</article-title> <source>Форум молодых ученых</source> <year>2019</year>  <issue>1 (29)</issue>           </element-citation> </ref>  <ref id="ref3"> <label>3</label> <citation-alternatives>  <mixed-citation xml:lang="ru">Шевченко С.М. Развитие познавательного интереса на занятиях по технологии / С.М. Шевченко, Т.А. Фокина, А.А. Салапаева // Мир науки. — 2017. – Т. 5. – №6. – С. 65–74.</mixed-citation>    </citation-alternatives> <element-citation publication-type="other">  <person-group person-group-type="author">  <name> <surname>Шевченко</surname> <given-names>С. М.</given-names> </name>  <name> <surname>Фокина</surname> <given-names>Т. А.</given-names> </name>  <name> <surname>Салапаева</surname> <given-names>А. А.</given-names> </name>  </person-group>   <article-title>Развитие познавательного интереса на занятиях по технологии</article-title> <source>Мир науки</source>   <issue>6</issue> <fpage>65</fpage> <lpage>74</lpage>         </element-citation> </ref>  </ref-list> </back>  </book>