В сборнике представлены статьи участников II Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященные актуальным вопросам коучинга и наставничества. В материалах сборника приведены результаты теоретических и прикладных изысканий представителей научного и образовательного сообщества в данной области.
в статье рассматривается проблема управления карьерой персонала в сфере HoReCa в условиях кадрового дефицита, обосновывается актуальность применения коучинга как эффективного инструмента индивидуального карьерного планирования, позволяющего повысить мотивацию, снизить текучесть кадров и обеспечить баланс между профессиональными целями сотрудников и потребностями организации. В работе представлен алгоритм внедрения коучинговых технологий для карьерного планирования персонала в HoReCa, включающий этапы диагностики, разработки программ, внедрения и сопровождения, мониторинга и оценки результатов. Автор определяет основные сложности при внедрении коучинга в организации HoReCa, а также возможные пути преодоления этих препятствий.