В сборнике представлены статьи участников Всероссийской научно-практической конференции с международным участием «Инновационные подходы к управлению в экономических, технических и правовых системах». В материалах сборника приведены результаты теоретических и прикладных изысканий представителей научного и образовательного сообщества в данной области. Статьи представлены в авторской редакции.
в статье рассмотрены условия и принципы предпринимательской деятельности для соблюдения комплексной пищевой безопасности реализуемых продукции / услуг в современной пищевой индустрии.