В сборнике представлены статьи участников IX Всероссийской научно-практической конференции с международным участием «Фундаментальные и прикладные исследования по приоритетным направлениям биоэкологии и биотехнологии». В материалах сборника приведены результаты теоретических и прикладных изысканий представителей научного и образовательного сообщества в области биологии и медицины. Статьи представлены в авторской редакции.
В статье рассмотрено влияние сульфатов в составе шампуней на состояние волос и кожи головы. Рассмотрены основные типы ПАВ, их влияние на структуру волос, а также проведен экспериментальный анализ состава популярных шампуней. Методология исследования включала химический анализ шампуней на наличие сульфат-ионов, определение pH-показателей и социологический опрос потребителей. Основные результаты показали, что большинство исследованных образцов содержат сульфаты, при этом выявлены их негативные эффекты: раздражение кожи, нарушение защитного слоя волос, появление перхоти.