В сборнике представлены статьи участников II Всероссийской научно-практической конференции с международным участием, посвященные cоциально-экономическим процессам современного общества. В материалах сборника приведены результаты теоретических и прикладных изысканий представителей научного и образовательного сообщества в данной области. Статьи представлены в авторской редакции. Ответственность за приведенные в исследовании экономические данные несут авторы.
Пристальное внимание теоретики и практики уделяют системе налогообложения в различных отраслях и сферах деятельности, особенно остро этот вопрос стоит в отрасли общественного питания. Поскольку ресторанный бизнес сегодня развивается во всех регионах РФ возникает необходимость создания такой модели налогообложения, которая была бы выгодна государству и при этом устраивала начинающего бизнесмена. В статье представлен анализ упрощенной, патентной и общей систем налогообложения. С точки зрения авторов ставки налогов должны быть дифференцированы исходя из масштаба деятельности предприятия, региона дислокации и перспектив данного вида деятельности в отрасли общественного питания.