978-5-6043214-5-4 10.31483/a-64 Координационный совет по селекции и семеноводству зернофуражных культур Coordinating council for fodder grain seeds selection and production

В сборнике представлены статьи участников Международной научной конференции, посвященные актуальным вопросам сельского хозяйства. В материалах сборника приведены результаты теоретических и прикладных изысканий представителей научного и образовательного сообщества в данной области.

 chief_editor Баталова Галина Аркадьевна Зезин Никита Николаевич Чудинов Владимир Анатольевич Безгодов Андрей Викторович Bezgodov Andrei Viktorovich https://orcid.org/0000-0001-6969-6817 spagro@list.ru Зезин Никита Николаевич Баталова Галина Аркадьевна Безгодов Андрей Викторович Bezgodov Andrei Viktorovich https://orcid.org/0000-0001-6969-6817 Шанин Александр Андреевич Севостьянов Михаил Юрьевич Максимов Роман Александрович Кардашина Валентина Евгеньевна Потапова Галина Николаевна Potapova Galina Nikolaevna Беляева Надежда Васильевна Зобнина Нина Леонидовна Zobnina Nina Leonidovna Галимов Константин Артурович Координационный совет по селекции и семеноводству зернофуражных культур Coordinating council for fodder grain seeds selection and production 24 07 2019 Екатеринбург ИД «Среда» 2019 Copyright © Пай О. А., Фомина М. Н., Иванова Ю. С., 2019 2019 This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License. 10.31483/r-33142 33142 Технологическая оценка зерна коллекционных образцов ярового овса в условиях Северного Зауралья Tekhnologicheskaia otsenka zerna kollektsionnykh obraztsov iarovogo ovsa v usloviiakh Severnogo Zaural'ia https://orcid.org/0000-0003-1996-5796 Пай Ольга Алексеевна Pai Olga Alekseevna ola92ola@mail.ru Фомина Мария Николаевна Fomina Mariia Nikolaevna Иванова Юлия Семеновна Ivanova Iuliia Semenovna Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Северного Зауралья ФГБУН Федерального исследовательского центра Тюменского научного центра Сибирского отделения РАН Россия Nauchno-issledovatel'skii institut sel'skogo khoziaistva Severnogo Zaural'ia FGBUN Federal'nogo issledovatel'skogo tsentra Tiumenskogo nauchnogo tsentra Sibirskogo otdeleniia RAN Russia 79 85

в зоне северной лесостепи Тюменской области в 2016–2018 гг. была проведена оценка исходного материала по основным технологическим показателям зерна (натура, масса 1000 семян, пленчатость). В статье выделены перспективные образцы для использования в селекционных программах на повышение качества зерна. Высокоурожайные, крупнозерные, с высокой натурой и низкой пленчатостью: Фома, Отрада, ТМ 08–179–9 (Тоболяк), К-14292 и другие. Урожайные, крупнозерные, формирующие достаточно высокую натуру зерна: К-14584 (Германия), К-14755 (ЮАР), К-14923 (Китай), К-15317 (Ленинградская область), К-14771 (США) и другие. Низкопленчатые: ТМ 07–18–6, ТМ 09–68–3 (Тюменская область), К-14892 (Чили), К-14801 (США) К-14329 (Китай) и другие.

 овес исходный материал технологические свойства зерен натура зерна масса 1000 семян пленчатость References Баталова Г.А. Овес, технология возделывания и селекция / Г.А. Баталова. – Киров, 2000. – 206 с. Баталова Г. А. Овес, технология возделывания и селекция Киров Баталова Г.А. Использование овса и продуктов его переработки в питании, народной медицине и косметике / Г.А. Баталова. – Киров: НИИСХ Северо-Востока, 2004. – 100 с. Баталова Г. А. Использование овса и продуктов его переработки в питании, народной медицине и косметике Киров НИИСХ Северо-Востока Баталова Г.А. Биология и генетика овса / Г.А. Баталова, Е.М. Лисицын, И.И. Русакова. – Киров: Зональный НИИСХ Северо-Востока, 2008. – 456 c. Баталова Г. А. Лисицын Е. М. Русакова И. И. Биология и генетика овса Киров Зональный НИИСХ Северо-Востока Горпинченко Т. Качество овса продовольственного назначения / Т. Горпиченко, З. Аниканова // Хлебопродукты. – 1996. – №6. – С. 11–15. Горпинченко Т. Горпиченко Т. Аниканова З. Качество овса продовольственного назначения Хлебопродукты 1996 №6 11 15 Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. – М.: Колос, 1985. – 381 с. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта М. Колос Егоров Г.А. Технология муки. Практический курс. – М.: ДеЛи принт, 2007. – C. 143. Егоров Г. А. Технология муки. Практический курс М. ДеЛи принт Коданев И.М. Повышение качества зерна / И.М. Коданев. – М.: Колос, 1976. – С. 288–290. Коданев И. М. Повышение качества зерна 288 290 М. Колос Коданев И.М. Агротехнические приемы повышения качества зерна / И.М. Коданев. – Горький, 1981. – 46 с. Коданев И. М. Агротехнические приемы повышения качества зерна Горький Международный классификатор СЭВ рода Avena L. – Л., 1984. – 41 с. Avena L. Международный классификатор СЭВ рода Л. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. – М.: Колос, 1989. – 248 с. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур М. Колос Методические указания по изучению и сохранению мировой коллекции ячменя и овса. – СПб., 2012. – 63 с. Методические указания по изучению и сохранению мировой коллекции ячменя и овса СПб. Сорокин О.Д. Прикладная статистика на компьютере. – Новосибирск, 2004. – 162 с. Сорокин О. Д. Прикладная статистика на компьютере Новосибирск Welch R.W. Variation in kernel (1–3), (1–4)-ß-В-glucan content of oat cultivars and wild Avena species and its relationship to other characteristics/R.W. Welch, J.M. Leggett, J.D. Lloyd //J. Cereal Sci., 1991. – V. 13. – P. 173–179. Welch R. W. Lloyd D. Variation in kernel (1–3), (1–4)-ß-В-glucan content of oat cultivars and wild Avena species and its relationship to other characteristics J Cereal Sci.