Список публикаций по ключевому слову: «индустрия питания»
-
Понятие сервиса в индустрии питания
Статья в сборнике трудов конференции
Право, экономика и управление: теория и практика- Авторы:
- Ким Юрий Витальевич, Любецкая Танзиля Рафаиловна
- Рубрика:
- Менеджмент и маркетинг
- Аннотация:
- В статье рассматриваются вопросы сервиса в индустрии питания, а также роль высококвалифицированного персонала в удовлетворении потребностей гостей.
- Ключевые слова:
- сервис, ресторанный бизнес, индустрия питания, качество услуги, современные условия