Список публикаций по ключевому слову: «пищевое поведение»
-
Стресс как фактор формирования дисфункциональных пищевых привычек у студенток
Статья в сборнике трудов конференцииПсихолого-педагогические исследования – Тульскому региону- Автор:
- Филиппова Светлана Анатольевна
- Рубрика:
- Современные техники практической психологии
- Аннотация:
- В статье рассматривается проблема формирования дисфункциональных пищевых привычек у студенток под влиянием стресса. На основе анализа теоретических источников и эмпирического исследования (22 студентки 18–20 лет) с использованием Голландского опросника пищевого поведения, шкалы психологического стресса PSM-25 и других методик выявлены основные типы нарушений пищевого поведения: эмоциогенный (60%), экстернальный и ограничительный (по 20%). Установлено, что большинство участниц демонстрируют низкий или средний уровень стресса, однако значительная часть склонна использовать пищу как способ совладания с негативными эмоциями и скукой. Анализ анамнеза показал нерегулярность питания, частое употребление фастфуда и наличие случаев ожирения в семьях. В качестве эффективного метода коррекции предлагается когнитивно-поведенческая терапия, направленная на изменение дисфункциональных мыслей, формирование новых способов удовлетворения эмоциональных потребностей без обращения к еде, а также работу с образом тела и самооценкой. Даны практические рекомендации по ведению дневников питания и самонаблюдения, составлению индивидуальных правил питания и выполнению домашних заданий. Исследование подчёркивает необходимость психологической поддержки и развития навыков саморегуляции для профилактики и коррекции нарушений пищевого поведения у студенток.
- Ключевые слова:
- студенты, пищевое поведение
-
Пищевые привычки как предикторы формирования особенностей пищевого поведения
Статья в сборнике трудов конференции
Фундаментальные и прикладные исследования по приоритетным направлениям биоэкологии и биотехнологии- Авторы:
- Бочкарев Сергей Викторович, Бочкарева Александра Евгеньевна, Печкова Виктория Николаевна, Евстафьева Регина Эдуардовна
- Рубрика:
- Клеточная биология, цитология, гистология, анатомия и физиология
- Аннотация:
- В статье рассматриваются привычки и индивидуальные особенности пищевого поведения. Обращается внимание на то, что привычные предпочтения в еде могут служить предикторами формирования сложного пищевого поведения. Представлен анализ влияния различных факторов, начиная с семейного воспитания и культурных традиций на формирование пищевых привычек человека и отражены последствия для здоровья и образа жизни.
- Ключевые слова:
- питание, пищевые привычки, пищевое поведение