Чув
Регистрация Вход
  1. Главная
  2. Конференция
  3. Право, экономика и управление
  4. Особенности процесса ценообразования на предприяти...

Особенности процесса ценообразования на предприятиях общественного питания, ценовая политика

Статья в сборнике трудов конференции
Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием «Право, экономика и управление»
Creative commons logo
Опубликовано в:
Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием «Право, экономика и управление»
Автор:
Заурбекова Л. Е. 1
Рубрика:
Экономика предпринимательства
Страницы:
113-114
Получена: 03.12.2024

Рейтинг:
Статья просмотрена:
315 раз
Размещено в:
Информрегистр РИНЦ
1 Таразский университет им. М.Х. Дулати
Для цитирования:
Заурбекова Л. Е. Особенности процесса ценообразования на предприятиях общественного питания, ценовая политика: сборник трудов конференции. // Право, экономика и управление : материалы Всеросс. науч.-практ. конф. с междунар. участ. (Чебоксары, Feb 18, 2025) / editorial board: Э. В. Фомин [etc.] – Чебоксары: «Лару-тăру» («Среда») издательство çурчě, 2025. – pp. 113-114. – ISBN 978-5-907965-23-2.

Аннотаци

Цена – это один из ключевых экономических инструментов, определяющих финансовый успех предприятия. В сфере общественного питания, где конкуренция высока, цена не только обеспечивает доход, но и является важным фактором привлечения клиентов, формирования спроса и управления издержками.

Список литературы

  1. 1. Каимбаева Л.А. Организация общественного питания и технология приготовления пищи: учебное пособие / Л.А. Каимбаева. – Астана: Изд.Каз. УЭФМТ, 2015. – 306 с.
  2. 2. Главчева С.И. Организация производства и обслуживания в ресторанах и барах: учебное пособие / С.И. Главчева, Л.Е. Чередниченко. – СПб.: Троицкий мост, 2014. – 206 c. – ISBN 978–5-4377–0011–2 [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.iprbookshop.ru/40877.html (дата обращения: 03.12.2024).
  3. 3. Гостиничное дело: практикум. – Новосибирск: Новосибирский государственный университет экономики и управления «НИНХ», 2016. – 55 c. – ISBN 978–5-7014–0723–5 [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://secrets.tinkoff.ru/glossarij/cena/?internal_source=copypaste (дата обращения: 03.12.2024).

Комментарии(0)

При добавлении комментария укажите:
  • степень актуальности публикуемого материала;
  • общую оценку (оригинальность и актуальность темы, полнота, глубина, всесторонность раскрытия темы, логичность, связность, доказательность, структурная упорядоченность, характер и достоверность примеров, иллюстративного материала, убедительность выводов);
  • недостатки, недочеты;
  • вопросы и пожелания Автору.