Чув
Регистрация Вход
  1. Главная
  2. Конференция
  3. Актуальные проблемы менеджмента, экономики и эконо...
  4. Диагностика соответствия объектов ресторанного биз...

Диагностика соответствия объектов ресторанного бизнеса бренду города (на примере предприятий общественного питания г. Иваново)

Статья в сборнике трудов конференции
DOI: 10.31483/r-32817
Open Access
Международная научная конференция «Актуальные проблемы менеджмента, экономики и экономической безопасности»
Creative commons logo
Опубликовано в:
Международная научная конференция «Актуальные проблемы менеджмента, экономики и экономической безопасности»
Автор:
Малова И. В. 1
Рубрика:
Мировая и региональная экономика
Страницы:
86-90
Получена: 16.05.2019

Рейтинг:
Статья просмотрена:
2967 раз
Размещено в:
РИНЦ
1 Ивановский филиал ФГБОУ ВО «Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова»
Для цитирования:
Малова И. В. Диагностика соответствия объектов ресторанного бизнеса бренду города (на примере предприятий общественного питания г. Иваново): сборник трудов конференции. // Актуальные проблемы менеджмента, экономики и экономической безопасности : материалы Междунар. науч.-практ. конф. (Костанай, May 27, 2019 – May 29, 2019) – Чебоксары: «Лару-тăру» («Среда») издательство çурчě, 2019. – pp. 86-90. – ISBN 978-5-6042955-4-0. – DOI 10.31483/r-32817.

Аннотаци

В статье исследуются вопросы в области истории возникновения и формирования брендов города, в том числе традиции, поддерживающие данные бренды. Выявлен один из наиболее популярных брендов и его состояние в настоящее время. Проведен анализ соответствия объектов ресторанного бизнеса бренду города и выявлена их взаимосвязь. Определены основные тенденции развития предприятий питания с учетом региональных особенностей и сложившихся традиций русской свадьбы.

Список литературы

  1. 1. Малова И.В. Управление конкурентоспособностью: комплексный подход // Менеджмент качества. – 2013. – №2 – С. 84–93.
  2. 2. Малова И.В. Методическое обеспечение конкурентоспособности на основе оценки уровня обслуживания предприятия / И.В. Малова, И.Д. Кузнецова // Экономика и предпринимательство. – 2014. – №7(48). – С. 784–790.
  3. 3. Услуги и товары, организации, адреса [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://2gis.ru/ivanovo

Комментарии(0)

При добавлении комментария укажите:
  • степень актуальности публикуемого материала;
  • общую оценку (оригинальность и актуальность темы, полнота, глубина, всесторонность раскрытия темы, логичность, связность, доказательность, структурная упорядоченность, характер и достоверность примеров, иллюстративного материала, убедительность выводов);
  • недостатки, недочеты;
  • вопросы и пожелания Автору.