Список публикаций по ключевому слову: «культура пищевого поведения»
-
Культура пищевого поведения молодежи: проектирование механизмов как основа самосохранительных стратегий
Статья в сборнике трудов конференции
Актуальные вопросы экономики, права и социологии- Авторы:
- Кротова Вероника Викторовна, Трунов Анатолий Анатольевич
- Рубрика:
- Социально-экономическое развитие общества
- Аннотация:
- В статье исследуются механизмы формирования культуры пищевого поведения молодежи как основы самосохранительных стратегий. На основе анализа социологических данных, выявившего диссонанс между установками на здоровое питание и реальными практиками, предлагается проектная модель «Осознанный выбор», интегрирующая образовательные, средовые и профилактические механизмы для развития осознанного отношения к питанию и здоровью в молодёжной среде.
- Ключевые слова:
- молодежь, социальные факторы, культура пищевого поведения, самосохранительные стратегии, проектирование механизмов, пищевые практики, социология питания