Список публикаций по ключевому слову: «натрия хлорид»
-
Влияние избыточного количества натрия хлорида на качество мяса
Статья в сборнике трудов конференции
Дни студенческой науки- Авторы:
- Горячева Александра Андреевна, Хасанова Яна Радиковна, Гилемханов Марат Ильдарханович
- Рубрика:
- Технологические и экономические аспекты обеспечения качества товаров и продукции общественного питания
- Аннотация:
- В статье рассмотрены ситуации отравления животных натрия хлоридом, его влияние на организм, его токсикологическое значение, а также изменение качества продукции животноводства.
- Ключевые слова:
- животные, мясо, отравление, натрия хлорид