Анализ ассортимента шоколада, реализуемого в магазине
Статья в сборнике трудов конференции
- Опубликовано в:
- V Международная конференция молодых ученых, аспирантов, студентов и учащихся «Кооперация и предпринимательство: состояние, проблемы и перспективы»
- Автор:
- Кулагина П. А. 1
- Научный руководитель:
- Каримова А. З.1
- Рубрика:
- Вопросы качества и безопасности товаров, работ и услуг
- Страницы:
- 261-263
- Получена: 26.11.2021
- Рейтинг:
- Статья просмотрена:
- 916 раз
- Размещено в:
- РИНЦ
- Статья процитирована:
- 1 articles
1 Казанский кооперативный институт (филиал) АНОО ВО ЦС РФ «Российский университет кооперации»
- ГОСТ
Для цитирования:
Кулагина П. А. Анализ ассортимента шоколада, реализуемого в магазине: сборник трудов конференции. // Кооперация и предпринимательство: состояние, проблемы и перспективы : сборник научных трудов V Междунар. конф. молодых ученых, аспирантов, студентов и учащихся (Казань, Nov 19, 2021) / editorial board: Е. А. Астраханцева [etc.] – Чебоксары: «Лару-тăру» («Среда») издательство çурчě, 2021. – pp. 261-263. – ISBN 978-5-907411-90-6.
Аннотаци
В статье представлен проведенный анализ ассортимента шоколада, реализуемого в торговом предприятии.
Список литературы
- 1. ГОСТ 31721-2012 Шоколад. Общие технические условия. Введ. 1975–01–01. – М.: Стандартинформ, 2016. – 24 с.
- 2. Карасев В.Р. Экспертиза качества кофе / В.Р. Карасев, А.З. Каримова // Материалы III Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых (Иркутск, 26–27 ноября 2020 г.) / ФГБОУ ВО «ИГУ». – Иркутск: Издательство ИГУ, 2021. Вып. 15. – С. 59–63.
- 3. Мандрейкина К.В. Идентификация и фальсификация печенья, реализуемого в магазине «Пятерочка» / К.В. Мандрейкина, А.З. Каримова // Материалы III Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых (Иркутск, 26–27 ноября 2020 г.) / ФГБОУ ВО «ИГУ». – Иркутск: Издательство ИГУ, 2021. Вып. 15. – С. 94–97.
- 4. Носков Д.А. Идентификация и фальсификация черного чая «Майский» /Д.А. Носков, А.З. Каримова // Материалы III Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых (Иркутск, 26–27 ноября 2020 г.) / ФГБОУ ВО «ИГУ». – Иркутск: Издательство ИГУ, 2021. Вып.15. – С. 108–111.
Комментарии(0)