Определение ионов железа в пищевых продуктах

Статья в сборнике трудов конференции
DOI: 10.31483/r-115612
Open Access
III Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием «Социально-педагогические вопросы образования и воспитания»
Creative commons logo
Опубликовано в:
III Всероссийская научно-практическая конференция с международным участием «Социально-педагогические вопросы образования и воспитания»
Автор:
Митрошина В. И. 1
Научный руководитель:
Молчатский С. Л.1
Рубрика:
Теория и методика обучения и воспитания
Страницы:
188-189
Получена: 23.12.2024

Рейтинг:
Статья просмотрена:
322 раз
Размещено в:
РИНЦ
1 Самарский государственный социально-педагогический университет
Для цитирования:
Митрошина В. И. Определение ионов железа в пищевых продуктах: сборник трудов конференции. // Социально-педагогические вопросы образования и воспитания : материалы III Всерос. науч.-практ. конф. с междунар. участ. (Чебоксары, Dec 24, 2024) / editorial board: Ж. В. Мурзина [etc.] – Чебоксары: «Лару-тăру» («Среда») издательство çурчě, 2024. – pp. 188-189. – ISBN 978-5-907965-10-2. – DOI 10.31483/r-115612.

Аннотаци

Статья представляет собой исследование методов обнаружения ионов железа в различных продуктах питания. В работе приведены два примера химических экспериментов, предназначенных для выявления наличия металла в выбранных продуктах, включая яблоки, гречку и горох. Указанные в статье опыты включают аналогию к общепринятым методам анализа пищевых продуктов.

Список литературы

  1. 1. Ким Химик [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://kimhimik628181.jimdofree.com (дата обращения: 23.12.2024).
  2. 2. Суворов А.В. Общая и неорганическая химия в 2 т: учебник для академического бакалавриата / А.В. Суворов, А.Б. Никольский. – Люберцы: Юрайт, 2016. – 607 с. EDN VTVQQB
  3. 3. Гаршин А.П. Общая и неорганическая химия в схемах, рисунках, таблицах, химических реакциях: учебное пособие / А.П. Гаршин. – СПб.: Питер, 2018. – 128 с.
  4. 4. Foodnutrients [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://foodnutrients.ru/ (дата обращения: 23.12.2024).
  5. 5. Аликина И.Б. Общая и неорганическая химия. Лабораторный практикум: учебное пособие для вузов / И.Б. Аликина, С.С. Бабкина, Л.Н. Белова [и др.]. – Люберцы: Юрайт, 2016. – 477 с. EDN VTXPZB

Комментарии(0)

При добавлении комментария укажите:
  • степень актуальности публикуемого материала;
  • общую оценку (оригинальность и актуальность темы, полнота, глубина, всесторонность раскрытия темы, логичность, связность, доказательность, структурная упорядоченность, характер и достоверность примеров, иллюстративного материала, убедительность выводов);
  • недостатки, недочеты;
  • вопросы и пожелания Автору.