Новокшанова Алла Львовна

Место работы

Организация:
ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи»
Должность:
ведущий научный сотрудник
Звание:
д-р техн. наук, доцент
ORCID:
https://orcid.org/0000-0002-5049-1472

Статьи автора(1)

Социально-педагогические аспекты подготовки технолога молочной промышленности в условиях бесшовного образования

21.07.2026

Аннотация

статья посвящена совершенствованию подготовки технологов молочной промышленности (направление 19.03.03) в условиях технологического развития отрасли – с акцентом на интеграцию профессионально‑технологической и социально‑педагогической составляющих. В работе применены теоретический, системный и компетентностный подходы, сравнительный анализ моделей подготовки; эмпирическая база – опыт Вологодской ГМХА по реализации бесшовного образования (школа, агроклассы, СПО, вуз). Подтверждена эффективность модели: обеспечена последовательность программ СПО 19.02.12 и вуза 19.03.03, выявлены условия «бесшов...
подробнее