Педагогика, психология, общество: от теории к практике
- Автор:
- Антонова Анастасия Геннадьевна
- Рубрика:
- Теория и методика обучения и воспитания
- Аннотаци:
- В статье рассматривается практика популяризации профессии «Повар, кондитер» как инструмент привлечения интереса молодежи к рабочим специальностям. Актуальность обусловлена потребностью индустрии питания в квалифицированных кадрах и нежеланием выпускников техникумов работать по полученной специальности. Описываются формы профориентационной работы с разными возрастными группами. Особое внимание уделяется подготовке и участию в региональном чемпионате «Профессионалы» по компетенции «Поварское дело» и подготовке к демонстрационному экзамену. Результатами работы являются призовые места в чемпионате, трудоустройство выпускников на предприятия общественного питания Чувашской Республики и поступление в высшие учебные заведения по профилю.
- Тӗп сӑмахсем:
Педагогика, психология, общество: от теории к практике