Фундаментальные и прикладные исследования по приоритетным направлениям биоэкологии и биотехнологии
- Автор:
- Сируляева Вероника Вячеславовна, Фролова Мария Александровна, Добросмыслова Ирина Анатольевна, Добросмыслов Светослав Анатольевич, Журавлев Анатолий Петрович
- рубрика:
- Актуальные вопросы биоэкологии, систематики, анатомии и морфологии животных и растений
- Аннотаци:
- В статье представлены результаты сравнительного анализа антибактериальной активности водных экстрактов распространённых растений чеснока (Allium sativum), лука репчатого (Allium cepa) и хрена (Armoracia rusticana). Изысканием исследования являлось оценка фитонцидных свойств данных растений в контексте поиска природных альтернатив синтетическим антибиотикам на фоне нарастающей антибиотикорезистентности. Экспериментально подтверждена способность фитонцидов подавлять рост тест-культур бактерий на питательной среде. Наибольшую антибактериальную эффективность продемонстрировал экстракт чеснока, что согласуется с выдвинутой гипотезой и обусловлено высоким содержанием аллицина, биологически активного соединения с выраженным антимикробным действием.
- Тӗп сӑмахсем:
Фундаментальные и прикладные исследования по приоритетным направлениям биоэкологии и биотехнологии