Ру
Регистрация Вход

Список публикаций по ключевому слову: «reflection»

  • Методологические основания изучения национальной кухни как феномена гастрономической культуры

    Научная статья
    Этническая культура № 2 (3)
    Автор:
    Яковлева Елена Людвиговна
    Рубрика:
    Вопросы методологии изучения этнических процессов
    Аннотация:
    Автор подчеркивает, что в «текучей современности» (З. Бауман) среди актуальных проблем исследования можно назвать традицию, являющуюся фундаментом культуры. Многие ее компоненты относятся к числу трудно постижимых, и к ним причислим национальную кухню. Методы исследования. В представленной статье национальная кухня исследуется через призму аналитического метода, позволяющего выявить аутентичные способы ее изучения и показа многогранности. В ходе исследования был проведен теоретический анализ методологических оснований исследования национальной кухни как феномена гастрономической культуры. Отмечается, что как уникальный феномен традиционной культуры этноса, национальная кухня обладает собственным гастрономическим кодом и содержит в себе информацию о специфике бытия народа, зашифрованную посредством процессов, связанных с пищей и ее приготовлением. Автор уделяет особе внимание тому факту, что наиболее эффективными методами исследования национальной кухни являются структурный, феноменологический и герменевтический. Они помогают выявить конструкции и выделить структурные компоненты национальной кухни (кулинарную культуру, культуру принятия еды и гастрономическую рефлексию), изучить и проанализировать их с помощью чувств и опыта как непосредственного подключения к каждому из них, осмыслить процесс приготовления блюд на основе кулинарного рецепта и процесс вкушения, раскрыть символические значения элементов национальной кухни и установить их истоки. Результаты исследования. Одновременное использование феноменологического, структурного и герменевтического методов способствует постижению гастрономического кода народа и особенностей его кухни. Полученные знания позволяют интерпретировать не только секреты национальной кухни, но и историю и культуру этноса с новых позиций.
    Ключевые слова:
    традиция, герменевтический подход, национальная кухня, гастрономическая культура, гастрономический код, феноменологический подход, структурный подход, кулинарная культура, культура принятия еды, гастрономическая рефлексия
    Перейти 

  • Ориентальные экологические переменные: экология культуры через текстовые экземплы новоперсидского континуума нач. ХХ – 10-ых гг. XXI в.

    Глава в книге
    Культура. Наука. Образование: современные тренды
    Авторы:
    Халина Наталья Васильевна, Аникин Денис Владимирович, Валюлина Екатерина Владимировна
    Рубрика:
    Глава 1. Культура
    Аннотация:
    В работе исследуется экология культуры новоперсидского континуума, представленного в двух ипостасях-состояниях: иранский дискурс и иранский диспозитив. Иранский дискурс рассматривается на материале Вступления к переводу на английский язык «Шахнаме» Фирдоуси, сделанный и опубликованный Артуром Георгом и Эдмондом Ворнерами в начале XX века. Иранский диспозитив исследуется на материале иранских медиа начала XXI века. Методологической основой работы является герменевтический метод, феноменологический подход, лингвистическая топология. В качестве структурных единиц анализа выступают лингвоэкологические переменные, или экзистенциалы, представленные текстовыми экземплами. Проведенный анализ позволяет сделать выводы об онтологическом измерении иранского дискурса и стратегическом императиве иранского диспозитива, детерминированными онтологической безопасностью иранского общества и институциональной культурой Шанхайской организации сотрудничества.
    Ключевые слова:
    экология культуры, иранский дискурс, Шахнаме, иранские медиа, текстовые экземплы, ментальный ландшафт, топология культурной рефлексии, экзистенциональная топология
    Перейти 

  • Метафизика человека: основания, тренды и перспективы развития

    Глава в книге
    Культура. Наука. Образование: современные тренды
    Автор:
    Сайкина Гузель Кабировна
    Рубрика:
    Глава 2. Наука
    Аннотация:
    Работа направлена на решение вопроса: «Как возможна «метафизика человека»?». Обоснована необходимость утверждения самостоятельного дисциплинарного статуса данного ответвления метафизики. Показано противоречивое конституирование ее предметности: предмет дан посредством метафизического усилия человека; метод по сути тождественен предмету. Метафизика человека выступает как процесс реализации метафизической сущности человека и одновременно как рефлексия данного процесса, теория метафизики. В качестве оснований теории метафизики человека выделены: идея метафизической сущности человека и идея человека как онтологической основы сущего. Они формируют собой соответственно два основных тренда «метафизики человека»: философско-антропологический и онтологический. Помимо них выявлены гносеологический, социально-философский, этический тренды; разработка двух последних из них сегодня наиболее востребована.
    Ключевые слова:
    общество, рефлексия, ответственность, метафизика человека, человек как метафизическое событие, бытие
    Перейти 

  • Соблазн простоты в эпоху транзита

    Глава в книге
    Культура. Наука. Образование
    Автор:
    Литвинский Вячеслав Михайлович
    Рубрика:
    Глава 3. Образование
    Аннотация:
    Автор уделяет особое внимание классической модели университетского образования как системе трансляции знаний, связанных с надеждой повысить эффективность преподавания философии в формате истории идей, что в условиях перехода от письменной культуры эпохи классики к использованию современных информационных технологий воспроизводит ряд устойчивых стереотипов мышления. Автор подчеркивает, что соблазн простоты абстрактного введения в компетенции, включающие критическую рефлексию, исключает использование современного дискурса в философском анализе современности. Автор приходит к выводу, что сама современность как область философско-научного исследования, интеграции дисциплинарных подходов и образовательных программ остается по ту сторону смыслополагания.
    Ключевые слова:
    компетенции, современность, формирование компетенций, дискурс, философское учение, критическая рефлексия
    Перейти 

  • Диалог в познавательном процессе: история и современность

    Научная статья
    Развитие образования № 4 (6)
    Авторы:
    Подгорнов Вадим Владимирович, Макарова Юлия Александровна, Белова Людмила Александровна, Шамрова Елена Александровна
    Рубрика:
    Теоретические и прикладные исследования в образовании
    Аннотация:
    Статья посвящена понятию «диалог» как методу традиционного познания и последовательного семиотического инструментального выражения человеческой культуры, который исследует системы и способы социальной коммуникации в обществе. Цель статьи – рассмотреть понятие «диалог» как особую форму познавательного процесса и медиации, имеющую свои особенности, исследуемые при включенности личности во множество систем социокультурного взаимодействия на уровне функциональной целостности. Методы исследования: сравнительный и описательный подходы, аналитический и диалектический методы. Проведен анализ значения двух исторических этапов развития диалога как метода познавательного процесса, их характерные черты и сравнительное соотношение. Метод относится к группе ритуальных методов, органически связанных с искусством самоизменения человека как личности. Каждый из этапов имеет свои специфические особенности, связанные с бытийственной проблематикой, этикой, коммуникацией и метафизическим миром человека. Делается вывод о том, что в Новейшее время диалог полномерно отражает особенности коммуникации «присутствия», а также ценностные принципы социальной перцепции времени и пространства в контексте символической модели медиареальности, в свою очередь, меняющей типологию, интересы и характер современного субъекта. Перспектива развития феномена связана также и со знаково-семиотическими представлениями о природе человека, их понятийным аппаратом и функциональной нагрузкой в символической организации психической деятельности как таковой. Пребывание под властью сознания коммуникативных стратегий означает контролирующую функцию мировоззрения по отношению к ним.
    Ключевые слова:
    культура, самопознание, диалог, рефлексия, культурный диалог, коммуникации, диалектика, метод познания, инструментальность, ритуальные методы, диалогическое искусство, медиареальность, метафизический мир личности
    Перейти 

  • Методы и стратегии осознания ценностных ориентаций обучаемых и выявление их приоритетов в рамках образовательного пространства

    Глава в книге
    Образование: опыт и перспективы развития
    Авторы:
    Колдасбаева Зина Шакировна, Айкенова Рыскельды Айкеновна, Беткенова Меруерт Слямбековна
    Рубрика:
    Парадигмы современного образования
    Аннотация:
    В настоящей статье акцентируется внимание на ценностных ориентациях студенческой молодежи, модернизированных в условиях глобализации; отмечается необходимость выработки ими осознанного подхода к ценностям общества, к их выбору и сознательному выражению субъективного отношения к ним. Цель статьи – получение информации о ценностных ориентациях обучаемых, разработка методов осознания ценностей и овладения ими. Использованные методы: моделирование, метод рефлексий, оценочная категоризация, интериоризация. Результаты исследования: выяснены ценностные ориентации обучаемых, предложены методы осознанного их выбора, акцентировано внимание на ценностях, необходимых для духовного развития студентов. Вывод: для осознанного выбора ценностей и проявления к ним позитивного или негативного отношения следует иметь представление об их структуре.
    Ключевые слова:
    оценка, ценностные ориентации, рефлексия, фрейм, метод моделирования, осознание, категоризация
    Перейти 

  • Организация самостоятельной работы как одного из главных направлений нравственной социализации старшеклассников

    Глава в книге
    Развитие науки и образования № 3
    Автор:
    Биисова Гульмира Исатаевна
    Рубрика:
    Парадигмы современного образования
    Аннотация:
    В статье автор рассматривает формы самостоятельной работы как способ раскрытия творческого потенциала школьников, повышения интереса и мотивации обучения, формирования навыков поведения и применения этикетных норм в разных коммуникативных ситуациях, что в целом способствует нравственной социализации учащихся.
    Ключевые слова:
    самооценка, проектная методика, рефлексия, личностно-деятельностный подход, положительная мотивация обучения, социальная маркированность, речеповеденческая стратегия, культурные универсалии
    Перейти