Управление системой качества обслуживания в службах общественного питания
Статья в сборнике трудов конференции
- Опубликовано в:
- Международная научная конференция «Актуальные проблемы менеджмента, экономики и экономической безопасности»
- Автор:
- Хузиева Э. Ф. 1 , Сафиуллина А. Ф. 1
- Рубрика:
- Менеджмент и его разновидности, диверсификация, маркетинг, ценообразование
- Страницы:
- 193-195
- Получена: 25.05.2019
- Рейтинг:
- Статья просмотрена:
- 2824 раз
- Размещено в:
- РИНЦ
1 ФГБОУ ВО «Казанский государственный энергетический университет»
- ГОСТ
Для цитирования:
Хузиева Э. Ф. Управление системой качества обслуживания в службах общественного питания: сборник трудов конференции. / Э. Ф. Хузиева, А. Ф. Сафиуллина // Актуальные проблемы менеджмента, экономики и экономической безопасности : материалы Междунар. науч.-практ. конф. (Костанай, May 27, 2019 – May 29, 2019) – Чебоксары: «Лару-тăру» («Среда») издательство çурчě, 2019. – pp. 193-195. – ISBN 978-5-6042955-4-0.
Аннотаци
В настоящее время все большее внимание уделяется процессам, связанным с системой качества. Именно поэтому в представленной статье проведен анализ актуального вопроса управления системой качества обслуживания в службах общественного питания.
Список литературы
- 1. Галяткина М. Сопротивление изменениям в организации [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.iteam.ru/publications/human/section_70/ article_3863/
- 2. Концепция интегрированной системы менеджмента ОАО «Тюменьэнерго» согласно требованиям международных стандартов КО серий 9000 и 14000 [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www2.te.rU/appls/portal/Portal_ru. nsf/0/AB5870F8C459D030C52572EB003C80D7
- 3. Меркушова Н.И. Принцип TQM «Вовлечение персонала» в управлении качеством и современных системах менеджмента / Н.И. Меркушова, Е.Б. Гаффорова // Экономика, управление, финансы (II) [Текст]: материалы Междунар. науч. конф. (r. Пермь, декабрь 2015 г.). – Пермь: Меркурий, 2015. – С. 135–137.
- 4. Овчинников Ф. Как же сделать так, чтобы корпоративные стандарты реально работали? [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.hr-journal.ru/column/thoughts/thoughts_595.html
- 5. Ханьшева Н. Корпоративные стандарты обслуживания клиентов [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.marketkom.ru/files/articles/ Korporativnye_standarty_obsluzhivanija_klientov.pdf
Комментарии(0)