Сируляева Вероника Вячеславовна

в статье представлены результаты сравнительного анализа антибактериальной активности водных экстрактов распространённых растений чеснока (Allium sativum), лука репчатого (Allium cepa) и хрена (Armoracia rusticana). Изысканием исследования являлось оценка фитонцидных свойств данных растений в контексте поиска природных альтернатив синтетическим антибиотикам на фоне нарастающей антибиотикорезистентности. Экспериментально подтверждена способность фитонцидов подавлять рост тест-культур бактерий на питательной среде. Наибольшую антибактериальную эффективность продемонстрировал экстракт чеснока, что...