Кукенков Валерий Игнатьевич

автор подчеркивает, что исследование фуд-дизайна и кино как составных частей этнической культуры страны рассматривает проблему сохранения и развития традиций и межэтнических связей. С учетом того, что народные традиции имеют особенность развиваться, находятся в постоянном поиске новых решений, появляются новые материалы, технологии и информационные средства, возникла идея объединить потенциал кино и фуд-дизайна в исследовании. Отмечается, что поиск аналогов данной темы не дал положительных результатов. Целью исследования является теоретическое обоснование для использования различных видов иск...