Инновационные кондитерские изделия с добавлением плодово-ягодного сырья

Статья в сборнике трудов конференции
VI Международная конференция профессорско-преподавательского состава «Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук»
Creative commons logo
Опубликовано в:
VI Международная конференция профессорско-преподавательского состава «Актуальные проблемы гуманитарных и естественных наук»
Автор:
Сергеенко Г. Г. 1 , Каримова А. З. 1
Рубрика:
Технологические и экономические аспекты обеспечения качества товаров и продукции общественного питания
Страницы:
371-374
Получена: 10.03.2022

Рейтинг:
Статья просмотрена:
726 раз
Размещено в:
РИНЦ
1 Казанский кооперативный институт (филиал) АНОО ВО ЦС РФ «Российский университет кооперации»
Для цитирования:

Комментарии({{ comments.length }})

При добавлении комментария укажите:
  • степень актуальности публикуемого материала;
  • общую оценку (оригинальность и актуальность темы, полнота, глубина, всесторонность раскрытия темы, логичность, связность, доказательность, структурная упорядоченность, характер и достоверность примеров, иллюстративного материала, убедительность выводов);
  • недостатки, недочеты;
  • вопросы и пожелания Автору.