Зарубежный опыт организации системы школьного питания
Статья в сборнике трудов конференции
- Опубликовано в:
- Международная научно-практическая конференция «Регионы России в меняющемся мире: преемственность приоритетов и новые возможности»
- Автор:
- Гресь Ю. С. 1
- Рубрика:
- Новые регионы России: инвестиционные возможности и развитие
- Страницы:
- 126-129
- Получена: 03.12.2023
- Рейтинг:
- Статья просмотрена:
- 573 раз
- Размещено в:
- РИНЦ
- ГОСТ
Для цитирования:
Гресь Ю. С. Зарубежный опыт организации системы школьного питания: сборник трудов конференции. // Регионы России в меняющемся мире: преемственность приоритетов и новые возможности : сборник материалов Междунар. науч.-практ. конф. (Чебоксары, Nov 24, 2023) / editorial board: Н. В. Морозова [etc.] – Чебоксары: «Лару-тăру» («Среда») издательство çурчě, 2023. – pp. 126-129. – ISBN 978-5-907688-88-9.
Аннотаци
Проведено сравнение практики координации школьного питания в странах Европы, США и России. Долгосрочные программы, направленные на оптимизацию питания, благоприятно влияют на здоровье людей, культуру питания и качество жизни. При современном использовании витаминно-обогащенных продуктов и витаминно-минеральных комплексов у детей можно быстро и эффективно решить существующие проблемы их неполноценного, а зачастую и скудного питания.
Список литературы
- 1. Конь И.Я. Дефицит витаминов у детей: основные причины, формы и пути профилактики у детей раннего и дошкольного возраста / И.Я. Конь, М.А. Тоболева, С.А. Димитриева // Вопросы современной педиатрии. – 2002. – Т. 1. №2. – С. 62–66. EDN SBNRPP
- 2. Honein M.A., Paulozzi L.J., Mathews T.J. Impact of folic acid fortification of the US food supply on the occurance of neural tube defects // JAMA. – 2001. – №285. – Р 2981–2986.
- 3. Persad V.L., Van den Hof M.C., Dube J.M., Zimmer P Incidence of open neural tune defects in Nova Scotia after folic acid fortification // Canadian Med Assoc J. – 2002. – V. 167. №3. – Р. 241–245.
- 4. Mannar M.G., Sankar R. Micronutrient fortification of foods-rationale, application and impact // Indian J. Pediatr. – 2004. – V. 71. №11. – Р. 997–1002. DOI 10.1007/bf02828115. EDN OVEYSS
- 5. Ключников С.О. «Побочные реакции» у детей на витаминно-минеральные комплексы / С.О. Ключников // Вопросы современной педиатрии. – 2007. – Т. 6. №4. – С. 34–38.
Комментарии(0)