в статье рассматриваются особенности регулирования системы социального питания общеобразовательных учреждений Краснодарского края, изучаются основные проблемы в данной сфере.
в условиях мирового развития существенно меняется роль и место человека в структуре социально-политических и экономических отношений. Все это выражается в новых политологических категориях: человеческая безопасность, личность как фактор мировой политики, человеческий капитал и др. В статье рассмотрены основные направления развития человеческого капитала в современном мире и в России.
проведено сравнение практики координации школьного питания в странах Европы, США и России. Долгосрочные программы, направленные на оптимизацию питания, благоприятно влияют на здоровье людей, культуру питания и качество жизни. При современном использовании витаминно-обогащенных продуктов и витаминно-минеральных комплексов у детей можно быстро и эффективно решить существующие проблемы их неполноценного, а зачастую и скудного питания.
