Любецкая Танзиля Рафаиловна

в статье рассматриваются вопросы сервиса в индустрии питания, а также роль высококвалифицированного персонала в удовлетворении потребностей гостей.

статья посвящена вопросу разработки модели сервисных услуг для повышения эффективности работы кейтеринговых компаний и для предприятий ресторанного бизнеса, предоставляющих услуги организации питания внестационарного предприятия.