Poniatie servisa v industrii pitaniia
Annotation
в статье рассматриваются вопросы сервиса в индустрии питания, а также роль высококвалифицированного персонала в удовлетворении потребностей гостей.
more Tanzilia R. Liubetskaia
Place of work
- Organization:
- FGBOU VO "Moskovskii gosudarstvennyi universitet pishchevykh proizvodstv"
- Degree:
- candidate of engineering sciences
- SPIN:
- 5539-0679
- ORCID:
- https://orcid.org/0000-0002-1078-9311