Poniatie servisa v industrii pitaniia
Annotation
в статье рассматриваются вопросы сервиса в индустрии питания, а также роль высококвалифицированного персонала в удовлетворении потребностей гостей.
more Tanzilia R. Liubetskaia
Place of work
- Organization:
- FGBOU VO "Rossiiskii biotekhnologicheskii universitet (ROSBIOTEKh)"
- Degree:
- candidate of engineering sciences
- SPIN:
- 5539-0679
- ORCID:
- https://orcid.org/0000-0002-1078-9311
Author's articles(2)
Razrabotka modeli servisnykh uslug po povysheniiu effektivnosti raboty keiteringovykh kompanii
Annotation
статья посвящена вопросу разработки модели сервисных услуг для повышения эффективности работы кейтеринговых компаний и для предприятий ресторанного бизнеса, предоставляющих услуги организации питания внестационарного предприятия.
more