Чув
Регистрация Вход

Список публикаций по ключевому слову: «пищевые продукты»

  • Определение ионов железа в пищевых продуктах

    Статья в сборнике трудов конференции
    Социально-педагогические вопросы образования и воспитания
    Автор:
    Митрошина Василиса Игоревна, Молчатский Сергей Львович
    Рубрика:
    Теория и методика обучения и воспитания
    Аннотаци:
    Статья представляет собой исследование методов обнаружения ионов железа в различных продуктах питания. В работе приведены два примера химических экспериментов, предназначенных для выявления наличия металла в выбранных продуктах, включая яблоки, гречку и горох. Указанные в статье опыты включают аналогию к общепринятым методам анализа пищевых продуктов.
    Тӗп сӑмахсем:
    Перейти 

  • Экологические аспекты содержания тяжёлых металлов в некоторых видах растительного сырья

    Статья в сборнике трудов конференции
    Региональная экология: актуальные вопросы теории и практики
    Автор:
    Джалалов Азер Айдын оглы, Магеррамова Севиндж Исмаил кызы, Гамидова Ляман Руслан кызы
    Рубрика:
    Исследования в области общей экологии
    Аннотаци:
    В статье освещены результаты анализов содержания тяжёлых металлов в растительном сырье, выращенном на территории Азербайджанской Республики, и в продуктах их переработки. Установлено, что относительно высокое содержание концентраций цинка, кадмия, свинца и меди обнаружено в зеленных чайных листьях. А самое низкое содержание этих металлов содержалось в свежих лимонах.
    Тӗп сӑмахсем:
    Перейти