Список публикаций по ключевому слову: «мясо»
-
Растения, изменяющие качество молока и мяса
Тезисы доклада на конференциюДни студенческой науки- Автор:
- Гилемханов Марат Ильдарханович, Маркузина Анастасия Сергеевна, Мухамметжанова Алсу Рустамовна
- Рубрика:
- Технологические и экономические аспекты обеспечения качества товаров и продукции общественного питания
- Аннотаци:
- В статье рассмотрены изменения в качестве мясных и молочных продуктов крупного рогатого скота под влиянием ядовитых растений, которые могут приводить к отравлению человека.
- Тӗп сӑмахсем:
-
Влияние свинца на качество продукции животного происхождения
Тезисы доклада на конференциюДни студенческой науки- Автор:
- Дагаева Анастасия Михайловна, Костина Юлия Алексеевна, Гилемханов Марат Ильдарханович
- Рубрика:
- Технологические и экономические аспекты обеспечения качества товаров и продукции общественного питания
- Аннотаци:
- В статье рассмотрено влияние тяжелых металлов на сельскохозяйственных животных и их продукцию мясного и молочного производства, которые являются основой питания людей.
- Тӗп сӑмахсем:
-
Влияние избыточного количества натрия хлорида на качество мяса
Статья в сборнике трудов конференцииДни студенческой науки- Автор:
- Горячева Александра Андреевна, Хасанова Яна Радиковна, Гилемханов Марат Ильдарханович
- Рубрика:
- Технологические и экономические аспекты обеспечения качества товаров и продукции общественного питания
- Аннотаци:
- В статье рассмотрены ситуации отравления животных натрия хлоридом, его влияние на организм, его токсикологическое значение, а также изменение качества продукции животноводства.
- Тӗп сӑмахсем:
-
Влияние ядов змей на продукцию животноводства
Статья в сборнике трудов конференцииДни студенческой науки- Автор:
- Габдулхаева Алсу Алмазовна, Дюдькина Валерия Александровна, Мубаракзянова Алина Линаровна, Гилемханов Марат Ильдарханович
- Рубрика:
- Технологические и экономические аспекты обеспечения качества товаров и продукции общественного питания
- Аннотаци:
- В статье рассмотрено влияние укусов ядовитых змей на сельскохозяйственных животных и их продукцию мясного и молочного производства, употребление которых, в свою очередь, представляет серьёзную опасность для здоровья и жизни людей.
- Тӗп сӑмахсем:
-
Анализ российского рынка охлажденного мяса
Статья в сборнике трудов конференцииАктуальные проблемы гуманитарных и естественных наук- Автор:
- Потапова Альбина Валерьевна, Валерова Алина Валерьевна
- Рубрика:
- Технологические и экономические аспекты обеспечения качества товаров и продукции общественного питания
- Аннотаци:
- В статье представлен анализ состояния и динамики развития отрасли розничной торговли на примере мяса охлажденного, который показывает значительное влияние различных политически и экономических факторов
- Тӗп сӑмахсем: