Чув
Регистраци Кӗрӳ

Тӗп сӑмах тӑрӑх публикацисен списокӗ: «молоко»

  • Сравнительный химический анализ молока различных торговых марок как инструмент контроля качества пищевой продукции

    Конференци статья
    Фундаментальные и прикладные исследования по приоритетным направлениям биоэкологии и биотехнологии
    Автор:
    Афанасьев Елисей Сергеевич, Клементьев Егор Александрович, Пушкина Клара Владимировна
    рубрика:
    Биохимия и токсикология (биохимические, иммунологические, токсикологические исследования)
    Аннотаци:
    Статья посвящена сравнительному анализу химического состава питьевого молока различных производителей. Изучена нормативно-техническую база (ТР ТС 033/2013, ГОСТы), проведены лабораторные исследования для выполнения сравнительного анализа полученных данных с требованиями стандартов.
    Тӗп сӑмахсем:
    Куҫ 

  • Влияние свинца на качество продукции животного происхождения

    Конференци тезисĕ
    Дни студенческой науки
    Автор:
    Дагаева Анастасия Михайловна, Костина Юлия Алексеевна, Гилемханов Марат Ильдарханович
    рубрика:
    Технологические и экономические аспекты обеспечения качества товаров и продукции общественного питания
    Аннотаци:
    В статье рассмотрено влияние тяжелых металлов на сельскохозяйственных животных и их продукцию мясного и молочного производства, которые являются основой питания людей.
    Тӗп сӑмахсем:
    Куҫ 

  • Влияние ядов змей на продукцию животноводства

    Конференци статья
    Дни студенческой науки
    Автор:
    Габдулхаева Алсу Алмазовна, Дюдькина Валерия Александровна, Мубаракзянова Алина Линаровна, Гилемханов Марат Ильдарханович
    рубрика:
    Технологические и экономические аспекты обеспечения качества товаров и продукции общественного питания
    Аннотаци:
    В статье рассмотрено влияние укусов ядовитых змей на сельскохозяйственных животных и их продукцию мясного и молочного производства, употребление которых, в свою очередь, представляет серьёзную опасность для здоровья и жизни людей.
    Тӗп сӑмахсем:
    Куҫ 

  • Растения, изменяющие качество молока и мяса

    Конференци тезисĕ
    Дни студенческой науки
    Автор:
    Гилемханов Марат Ильдарханович, Маркузина Анастасия Сергеевна, Мухамметжанова Алсу Рустамовна
    рубрика:
    Технологические и экономические аспекты обеспечения качества товаров и продукции общественного питания
    Аннотаци:
    В статье рассмотрены изменения в качестве мясных и молочных продуктов крупного рогатого скота под влиянием ядовитых растений, которые могут приводить к отравлению человека.
    Тӗп сӑмахсем:
    Куҫ