- Main
- Conference
- Law, Economics and Management
- Rynok restorannykh uslug: trendy i dinamika
Rynok restorannykh uslug: trendy i dinamika
Proceeding


- Published in:
- All-Russian scientific and practical conference «Law, Economics and Management»
- Authors:
- Tatiana I. Siniuk 1 , Matvei A. Vshivtsev 1
- Work direction:
- Менеджмент и маркетинг
- Pages:
- 169-172
- Received: 13 April 2022
- Rating:
- Article accesses:
- 1385
- Published in:
- РИНЦ
- APA
For citation:
Siniuk T. I., & Vshivtsev M. A. (2022). Rynok restorannykh uslug: trendy i dinamika. Law, Economics and Management, 169-172. Чебоксары: PH "Sreda".
- ВКонтакте
- РћРТвЂВВВВВВВВнокласснРСвЂВВВВВВВВРєРСвЂВВВВВВВВ
- РњРѕР№ Р В Р’В Р РЋРЎв„ўР В Р’В Р РЋРІР‚ВВВВВВВВРЎР‚
Abstract
В статье представлены результаты исследования ресторанного рынка в двух временных отрезках – до пандемии COVID-19 и после пандемии. Были рассмотрены актуальные тренды и динамика оборота ресторанного бизнеса.
References
- 1. Боровских Н.В. Диверсификация производства как направление повышения конкурентоспособности предприятий общественного питания / Н.В. Боровских // ОНВ. ОИС. – 2018. – №3.
- 2. Власова О.В. Рынок общественного питания в России: особенности и тенденции развития / О.В. Власова // Экономические исследования. – 2019. – №2.
- 3. Динамика оборота ресторанного бизнеса. Центр международной торговли. – Москва. URL: https://corp.wtcmoscow.ru/services/international-partnership/analitycs/oborot-restorannogo-rynka-2020/
- 4. Морозова М.Р. Структурная динамика развития рынка ресторанных услуг в г. Ростове-на-Дону / М.Р. Морозова, Е.А. Панфилова // Символ науки. – 2021. – №12–1.
- 5. Наумов И.В. Сценарное моделирование и прогнозирование пространственной трансформации общественного питания в России / И.В. Наумов, В.М. Седельников // Управленец. – 2021. – №4.
- 6. Политковская И.В. Состояние и развитие потенциала предприятий общественного питания в условиях пандемии коронавируса / И.В. Политковская, М.С. Ткачева, В.В. Баландина // Экономика и бизнес: теория и практика. – 2020. – №12–2.
Documents
Full text (RUS)
205.03KbLinks
Digest
https://phsreda.com/en/action/10378/infoExport citation
BibTex
.bib
Comments(0)