En
Register Log in
  1. Main
  2. Conference
  3. Fundamental and applied research for key propriety...
  4. Issledovanie summarnogo soderzhaniia komponentov a...

Issledovanie summarnogo soderzhaniia komponentov antioksidantnoi sistemy u raznykh vidov roda luk (Allium L.)

Proceeding
All-Russian scientific conference «Fundamental and applied research for key propriety areas of bioecology and biotechnology»
Creative commons logo
Published in:
All-Russian scientific conference «Fundamental and applied research for key propriety areas of bioecology and biotechnology»
Authors:
Igor' S. Koniaev 1 , Olga V. Kalinovskaia 1 , Uliana A. Bezrukova 2
Work direction:
Биохимия и токсикология (биохимические, иммунологические, токсикологические исследования)
Pages:
58-63
Received: 19 May 2020

Rating:
Article accesses:
2485
Published in:
РИНЦ
1 Nauchno-issledovatel'skii tsentr fundamental'nykh i prikladnykh problem bioekologii i biotekhnologii FGBOU VO "Ul'ianovskii gosudarstvennyi pedagogicheskii universitet im. I.N. Ul'ianova"
2 Ulyanovsk State Pedagogical University named after I. N. Ulyanov
For citation:
Koniaev I. S., Kalinovskaia O. V., & Bezrukova U. A. (2020). Issledovanie summarnogo soderzhaniia komponentov antioksidantnoi sistemy u raznykh vidov roda luk (Allium L.). Fundamental and applied research for key propriety areas of bioecology and biotechnology, 58-63. Чебоксары: PH "Sreda".

Abstract

Проведено определение оксидиметрическим методом суммарного содержания веществ антиоксидантной системы у четырех видов лука Allium L., выращенных в условиях открытого грунта. Представлена сравнительная характеристика накопления компонентов АОС на начальных этапах развития растений от прорастания до формирования луковицы. Показана видовая специфичность темпов накопления суммы антиоксидантов в подземных и надземных частях исследуемых растений.

References

  1. 1. Благородов С.Г. Определение антиокислительной активности химических соединений [Текст] / С.Г. Благородов, А.П. Шепелев, Н.А. Дмитриева // Химико-фармацевтический журнал. – 1987. – Т. 21, №3. – С. 292–294.
  2. 2. ГОСТ 24556–89 «Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения витамина С».
  3. 3. Коноплева М.М. Фармакогнозия: природные биологически активные вещества [Текст]: учеб. пособие / М.М. Коноплева, Н.С. Гурина, В.А. Куликов. – Витебск: Изд-во ВГМУ, 2006. – 85 с.
  4. 4. Методы биохимического исследования растений [Текст] / под ред. А.И. Ермакова. – Л.: Агропромиздат, 1987. – 430 с.
  5. 5. Селютина И.Ю. Биологически активные вещества видов рода Allium L. (Alliaceae) [Текст] / И.Ю. Селютина // Сибирский ботанический вестник. – 2007. – Т. 2, вып. 2. – С. 79–86.
  6. 6. Тараканов Г.И. Овощеводство [Текст] / Г.И. Тараканов, В.Д. Мухин, К.А. Шуин [и др.]; под ред. Г.И. Тараканова, В.Д. Мухина. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: КолосС, 2003. – 472 с.
  7. 7. Физиологические и биохимические методы анализа растений: практикум [Текст] / авт.-сост. Г.Н. Чупахина. – Калининград, 2000. – 59 с.
  8. 8. Фомина Т.И. Содержание биологически активных веществ в надземной части некоторых видов лука (Allium L.) [Текст] / Т.И. Фомина, Т.А. Кукушкина // Химия растительного сырья. – 2019. – №3. – С. 177–184.
  9. 9. Чупахина Г.Н. Система аскорбиновой кислоты растений [Текст] / Г.Н. Чупахина. – Калининград: Изд-во КГУ, 1997. – 122 с.
  10. 10. Шарова Е.И. Антиоксиданты растений [Текст]: учеб. пособие / Е.И. Шарова. – СПб.: Изд-во СПбГУ, 2016. – 140 с.
  11. 11. Ширшова Т.И. Представители рода Allium как перспективный источник биологически активных веществ и микронутриентов [Текст] / Т.И. Ширшова, И.В. Бешлей, Н.В. Матистов // Вестник Института биологии Коми НЦ УрО РАН. – 2011. – №10–11. – С. 15–21.
  12. 12. Davey M.V. Plant L-ascorbic acid: chemistry, function, metabolism, bioavailability and effects of processing [Текст] / M.V. Davey, M.V. Montagu, D. Inzé, M. Sanmartin, A. Kanellis, N. Smirnoff, I.J.J. Benzie, J.J. Stain, D. Favell, J. Fletcher // J. Sci. Food Agric. – 2000. – Vol. 80. – P. 825–860.
  13. 13. Smirnoff N. The function and metabolism of ascorbic acid in plants [Текст] // Ann. Bot. – 1996. – Vol. 78. – P. 661–669.

Comments(0)

When adding a comment stipulate:
  • the relevance of the published material;
  • general estimation (originality and relevance of the topic, completeness, depth, comprehensiveness of topic disclosure, consistency, coherence, evidence, structural ordering, nature and the accuracy of the examples, illustrative material, the credibility of the conclusions;
  • disadvantages, shortcomings;
  • questions and wishes to author.