Denis A. Viktorov


Author's articles(2)

Geneticheskie konstruktsii kak istochnik polucheniia rekombinantnogo khimozina

28.05.2024

Annotation

в статье рассматриваются аспекты развития производства сыров на основе генно-инженерных аналогов химозина как альтернатива традиционному процессу получения сычужного химозина.
more