En
Register Log in

List of publications on a keyword: «индустрия гостеприимства»

  • Реализация национального проекта «Туризм и гостеприимство» в Российской Федерации

    Conference Paper
    Strategies of Sustainable Development: Social, Law and External-economic Aspects
    Authors:
    Исмаилов Заур Бахтиярович, Ракитова Алена Сергеевна, Сидорова Виктория Алексеевна, Svetlana V. Mikhneva
    Work direction:
    Правовые проблемы развития российской государственности
    Abstract:
    В статье рассматриваются ключевые аспекты реализации национального проекта «Туризм и гостеприимство», запущенного в 2025 году как преемник предыдущей программы. Анализируются структурные изменения, цели и инструменты достижения стратегических показателей. Внимание уделяется механизмам государственной поддержки, кадрового обеспечения и повышения туристической привлекательности России. Приводятся данные официальной статистики и экспертные оценки, отражающие текущее состояние отрасли.
    Keywords:
    Go 

  • The role of master classes in the strategy of ensuring the competitiveness of a hospitality business

    Book Chapter
    Development of the Russian socio-economic system: challenges and prospects
    Authors:
    Svetlana L. Ziukina, Irina F. Ignateva, Anna A. Iartseva
    Work direction:
    Глава 12
    Abstract:
    The chapter explores the significance of master classes as a key tool for enhancing the competitive positioning of organizations within the hospitality sector. The high relevance of the topic is driven by escalating rivalry in the hotel and restaurant markets, where traditional customer acquisition methods are losing their initial effectiveness. The study clarifies the core essence of a master class through the integration of managerial, external, and internal marketing approaches. It analyzes the specific channels through which interactive formats impact overall business competitiveness, including the formation of a unique value proposition, human resource capacity building, the development of long-term emotional connections with guests, and the accumulation of reputational assets. Finally, the paper proposes performance evaluation criteria for master classes alongside practical recommendations for their integration into the operational activities of hospitality enterprises.
    Keywords:
    competitiveness, master class, customer experience, hospitality industry, marketing tools, unique value proposition, human resource capacity, reputational capital
    Go 

  • Integratsiia professional'nogo angliiskogo v obuchenie restorannomu servisu (na primere uroka "Table setting and glassware" / "Servirovka stola i podbor bokalov")

    Conference Paper
    Socio-Pedagogical Issues of Education and Upbringing
    Authors:
    Elena A. Zaitseva, Elena A. Mironova
    Work direction:
    Филология в системе образования
    Abstract:
    В статье проводится анализ методической разработки интегрированного урока, в котором профессиональный английский язык выступает не просто как отдельная дисциплина, а как важный инструмент освоения специальности. В основе разработки – материал урока 6 «Service» («Обслуживание») из учебника Н.И. Щербаковой «Английский язык для специалистов сферы общественного питания = English for Cooking and Catering». На примере темы «Сервировка стола и подбор бокалов» показано, как взаимосвязь языковых и профессиональных задач способствует формированию компетенций будущего специалиста, способного работать в международной среде.
    Keywords:
    Go 

  • Industriia gostepriimstva kak draiver sotsial'no-ekonomicheskogo razvitiia Ul'ianovskoi oblasti

    Conference Paper
    Modern trends in management, economics and business: from theory to practice
    Authors:
    Viktoriia D. Plokhova, Nadezhda I. Kuznetsova
    Work direction:
    Вопросы развития предпринимательства в сфере туризма и индустрии гостеприимства
    Abstract:
    Статья посвящена определению роли и потенциала индустрии гостеприимства в стимулировании экономики Ульяновской области с помощью предложения конкретных рекомендаций по повышению конкурентоспособности и экономической эффективности индустрии гостеприимства, реализация которых позволит усилить ее мультипликативный эффект на экономику и социальную сферу региона.
    Keywords:
    Go 

  • Predprinimatel'stvo v turizme i gostepriimstve: na perekrestke vyzovov i vozmozhnostei novoi epokhi

    Conference Paper
    Modern trends in management, economics and business: from theory to practice
    Authors:
    Daria N. Eremenko, Valentina A. Litvinenko
    Work direction:
    Вопросы развития предпринимательства в сфере туризма и индустрии гостеприимства
    Abstract:
    Статья посвящена вопросу анализа ключевых вопросов и перспектив развития предпринимательства в динамично трансформирующейся сфере туризма и индустрии гостеприимства. Конкурентоспособность будущего принадлежит гибким, технологичным и социально ответственным предпринимателям, способным создавать аутентичную ценность и осмысленный опыт для нового поколения туристов.
    Keywords:
    Go 

  • O potentsiale ispol'zovaniia iskusstvennogo intellekta v sovremennoi industrii turizma i gostepriimstva

    Conference Paper
    Innovative approaches to management in economic, technical and legal systems
    Author:
    Ofeliia R. Poliakova
    Work direction:
    Информационные технологии в управлении бизнесом
    Abstract:
    Туристская индустрия является одной из перспективных и наиболее активно развивающихся отраслей мировой экономики. В настоящее время конкурентоспособность отрасли, как и ее участников, определяется способностью следовать в ногу со временем, не только предоставлять качественный продукт или услугу клиенту, но и предвосхищать его ожидания в условиях современного мира. Новейшие и передовые решения в области высоких технологии достаточно часто проникают в туристскую отрасль. В качестве примера одной из таких перспективных технологий в данном контексте можно назвать искусственный интеллект, процессы разработки на базе которого в последние годы значительно активизировались. Статья посвящена изучению современного состояния и перспектив использования искусственного интеллекта в сфере туризма и гостеприимства.
    Keywords:
    Go 

  • Razrabotka programmy povysheniia kachestva obsluzhivaniia v industrii gostepriimstva: mekhanizmy pravovogo regulirovaniia

    Conference Paper
    Modern trends in management, economics and business: from theory to practice
    Authors:
    Angelina M. Kashitsyna, Il'ia N. Suetin
    Work direction:
    Правовые аспекты управления, экономики и предпринимательства
    Abstract:
    Качество предоставления услуг является важным показателем деятельности сервисного предприятия. В статье рассмотрены нормативно-правовые аспекты регулирования сферы услуг и обеспечения качества сервиса в России на современном этапе, представлены направления работы гостиничных предприятий, улучшающих качество обслуживания клиентов.
    Keywords:
    Go 

  • Vliianie kadastrovogo planirovaniia na investitsii v industriiu gostepriimstva

    Conference Paper
    Modern trends in management, economics and business: from theory to practice
    Authors:
    Ilvira I. Battalova, Guzel E. Gilmanova
    Work direction:
    Вопросы развития предпринимательства в сфере туризма и индустрии гостеприимства
    Abstract:
    В статье рассматривается сложная взаимосвязь между кадастровым планированием и динамикой инвестиций в гостиничном бизнесе. Демонстрируется влияние кадастрового планирования на процессы принятия решений, выявляются проблемы и барьеры, с которыми сталкиваются инвесторы. Экономические и финансовые последствия, включая операционную эффективность, снижение рисков и прозрачность, подчеркивают ключевую роль кадастрового планирования в формировании экономических показателей гостиничных предприятий.
    Keywords:
    Go 

  • Sovremennye problemy i tendentsii razvitiia industrii gostepriimstva i turizma

    Conference Paper
    Law, Economics and Management
    Authors:
    Tatiana I. Siniuk, Ekaterina I. Kovaleva, Anastasiia S. Korovina
    Work direction:
    Менеджмент и маркетинг
    Abstract:
    В статье рассматриваются основные проблемы тенденции развития индустрии гостеприимства и туризма. Определено значение, а также важность индустрии гостеприимства и туризма в современном обществе. Проиллюстрировано количество въездных и выездных туристских поездок в период с 2019 по 2022 год.
    Keywords:
    Go 

  • Sovremennye trebovaniia k personalu pri proektirovanii sistemy upravleniia gostinichnogo predpriiatiia

    Conference Paper
    Days of Student Science
    Authors:
    Tatiana I. Siniuk, Angelina A. Kuleshova
    Work direction:
    Современные технологии в сервисе и туризме
    Abstract:
    В статье рассмотрена проблема эффективной организации деятельности труда персонала гостиничного предприятия. Авторами анализируется использование современных требований к персоналу, что позволяет раскрыть взаимосвязь между качественным обслуживанием и предъявляемых требований к сотрудникам гостиничного комплекса.
    Keywords:
    Go 

  • Neobychnye ekskursii kak odna iz tendentsii razvitiia gorodskogo ili siti-turizma

    Conference Paper
    Cooperation and Entrepreneurism: Status, Issues and Prospects
    Authors:
    Diliara E. Salimzianova, El'vira K. Vazieva, Elena V. Alekseeva
    Work direction:
    Актуальные проблемы гуманитарных наук в мире
    Abstract:
    В статье исследуются понятие экскурсионной деятельности, новые необычные экскурсии в современных условиях и новые, креативные экскурсионные услуги. Экскурсионная деятельность является одной из основных составляющих индустрии туризма. Именно экскурсовод помогает увидеть экскурсантам все важные и интересные объекты через призму исторических факторов, своих личных взглядов и сложенных легенд.
    Keywords:
    Go