En
Register Log in

List of publications on a keyword: «шоколад»

  • Analiz kachestva molochnogo shokolada

    Proceeding
    Days of Student Science
    Authors:
    Il'ziia I. Gatiiatullina, A Z. Karimova
    Work direction:
    Технологические и экономические аспекты обеспечения качества товаров и продукции общественного питания
    Abstract:
    Статья посвящена анализу органолептических и микробиологических показателей молочного шоколада различных торговых марок, в сравнительном аспекте.
    Keywords:
    Go 

  • Analiz assortimenta shokolada, realizuemogo v magazine

    Proceeding
    Cooperation and Entrepreneurism: Status, Issues and Prospects
    Authors:
    P A. Kulagina, A Z. Karimova
    Work direction:
    Вопросы качества и безопасности товаров, работ и услуг
    Abstract:
    В статье представлен проведенный анализ ассортимента шоколада, реализуемого в торговом предприятии.
    Keywords:
    Go 

  • Study of the Effect of Bitter Chocolate on the Properties of Nervous Processes by Psychomotor Measures

    Proceeding
    Pedagogy, Psychology, Society
    Authors:
    Mariia A. Kozlova, Valentina I. Zabrodina, Ivan A. Varlamov, Mariia S. Zagvozkina
    Work direction:
    Общая психология, психология личности, история психологии
    Abstract:
    В связи с тем, что свойства нервных процессов у каждого человека индивидуальны, современному обществу необходимо знать способы увеличения активности физиологических процессов. В статье описан практический опыт влияния горького шоколада на изменение лабильности нервной системы человека по психомоторным показателям при помощи теппинг-теста Е.П. Ильина. Основное содержание исследования составляет анализ результатов теппинг-теста участников до употребления горького шоколада и после употребления данного продукта. Экспериментальная часть исследования состояла из анкетирования и прохождения теппинг-теста. В эксперименте приняли участие 15 человек в возрасте от 20 до 30 лет. Исследовательской задачей была определена попытка оценить результаты теппинг-тестов участников и рассмотреть влияние горького шоколада на изменения нервно-мышечной системы человека. Результаты исследования показали: количество точек при проведении теппинг-теста значительно увеличилось после употребления горького шоколада, что говорит о его влиянии на лабильность нервных процессов в организме человека.
    Keywords:
    Go