Синюк Татьяна Юрьевна

Место работы

Организация:
ФГБОУ ВО «Ростовский государственный экономический университет (РИНХ)»
Должность:
заведующая кафедрой
Звание:
канд. экон. наук, доцент
SPIN:
8251-1590
ORCID:
https://orcid.org/0000-0003-1309-829X

Статьи автора(7)

Рынок ресторанных услуг: тренды и динамика

15.04.2022

Аннотация

в статье представлены результаты исследования ресторанного рынка в двух временных отрезках – до пандемии COVID-19 и после пандемии. Были рассмотрены актуальные тренды и динамика оборота ресторанного бизнеса.
подробнее

Современные требования к персоналу при проектировании системы управления гостиничного предприятия

15.04.2022

Аннотация

в статье рассмотрена проблема эффективной организации деятельности труда персонала гостиничного предприятия. Авторами анализируется использование современных требований к персоналу, что позволяет раскрыть взаимосвязь между качественным обслуживанием и предъявляемых требований к сотрудникам гостиничного комплекса.
подробнее

Топ лучших методов и способов продвижения в цифровом пространстве в 2021–2022 году

27.04.2022

Аннотация

в статье рассматриваются наиболее приоритетные каналы продвижения бизнеса в условиях цифровизации. При проведении исследования учтено влияние и последствия социально-экономических и политических факторов на цифровые платформы и ресурсы, применяемые для продвижения товаров и услуг.
подробнее

Характеристика и классификация методов оценки деятельности персонала

19.04.2022

Аннотация

в статье рассмотрена проблема мониторинга оценки деятельности персонала на основе сервисного предприятия, что позволяет найти новые автоматизированные средства мониторинга за сервисным предприятием.
подробнее

Методы эмпирических исследований в диагностике предприятия гостиничного бизнеса

27.04.2022

Аннотация

в статье рассматриваются основные эмпирические методы исследования, применяемые в сфере гостиничного бизнеса и сферы сервиса. Также авторами приводятся результаты применения диагностики «узких мест» гостиничного бизнеса.
подробнее

Изменение потребительских предпочтений в современном мире

19.04.2022

Аннотация

в статье рассматриваются современные тенденции, влияющие на изменение потребительских предпочтений и их значение при планировании маркетинговой стратегии сервисного предприятия.
подробнее

Современные проблемы и тенденции развития индустрии гостеприимства и туризма

22.07.2022

Аннотация

в статье рассматриваются основные проблемы тенденции развития индустрии гостеприимства и туризма. Определено значение, а также важность индустрии гостеприимства и туризма в современном обществе. Проиллюстрировано количество въездных и выездных туристских поездок в период с 2019 по 2022 год.
подробнее